6个蛋鸭品种产蛋性能比较分析

• 作者: 刘国发 卢立志 周玮 操勇清 曾涛 沈军达 石放雄 陈黎
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋鸭 产蛋量 产蛋曲线 蛋品质
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 41-45
• 页数: 5页
• 分类号: S834.2
• 字数: 4146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20190716-03

摘要

本实验对我国绍兴鸭、马踏湖鸭、金定鸭、褐色蛋鸭、江西山麻鸭和福建山麻鸭6个品种蛋鸭的72周产蛋性能和300日龄蛋品质进行比较分析,每个品种约700只.结果显示:在产蛋性能方面,金定鸭、江西山麻鸭和福建山麻鸭开产日龄极显著早于其他3个品种;江西山麻鸭和福建山麻鸭各时期产蛋量极显著高于其他4个品种,其中300日龄产蛋量分别达167.71、168.00个,500日龄产蛋量分别达到345.93、354.08个;6个品种蛋鸭产蛋率曲线均呈S形,且从产蛋初期到产蛋高峰期耗时短,产蛋高峰期持续时间长.在蛋品质方面,绍兴鸭(74.91 g)、马踏湖鸭(74.81 g)、金定鸭(72.50 g)、褐色蛋鸭(72.53g)蛋重极显著高于江西山麻鸭(69.55 g)和福建山麻鸭(67.88 g),马踏湖鸭、褐色蛋鸭的蛋白高度和哈氏单位最大,绍兴鸭蛋壳厚度和蛋壳强度最大,6个品种蛋形指数分布在1.35～1.42.本实验结果表明,江西山麻鸭和福建山麻鸭产蛋性能优于其他4个品种,绍兴鸭、马踏湖鸭蛋重较大,江西山麻鸭、福建山麻鸭蛋重较小.