综合农艺管理促进夏玉米氮素吸收、籽粒灌浆和品质提高

• 作者: 于宁宁 任佰朝 刘鹏 张吉旺 赵子航 赵斌
• 来源期刊: 植物营养与肥料学报
• 关键词: 夏玉米 综合农艺管理 产量 氮素利用率 籽粒灌浆特性 籽粒品质
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 797-805
• 页数: 9页
• 字数: 5040字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11674/zwyf.19379

摘要

[目的]夏玉米生产中存在种植密度偏低、施肥不合理、玉米收获时间早等问题,造成产量和品质难以提高,经济效益偏低.研究适合黄淮海地区的综合农艺管理措施,以期改善夏玉米籽粒灌浆特性,提高籽粒品质和氮肥利用效率.[方法]本试验以郑单958为试材,在山东农业大学连续进行了两年田间试验,综合考虑施肥量、施肥时期、耕作方式、种植密度、收获时间等措施,设置4个处理:传统种植管理措施(对照,T1);高产高效措施(T2,降低施肥量,优化施肥时期和种植密度,延迟收获);超高产管理措施(T3,在T2的基础上增加施肥量和种植密度);高产高效优化措施(T4,在T3的基础上适当降低种植密度和施肥量).T1处理播前小麦秸秆覆盖和免耕,其他处理均为小麦秸秆还田和旋耕.从抽雄期至成熟期,每5天取一次样,测定籽粒干物质量和水分含量,计算灌浆和脱水速率,收获期测产.[结果]与T1处理相比,3个综合农艺管理措施均能提高夏玉米后期籽粒灌浆速率,延长籽粒灌浆期,增加粒重,提高产量和经济效益,同时改善籽粒品质.其中,两年产量均以T3处理最高,较T1处理显著增加46.0％～47.8％,其次是T2和T4,较T1处理分别显著增加14.9％～31.6％和25.9％～33.6％;氮肥偏生产力(PFPN)以T2和T4处理较高,较T1处理分别增加61.1％～84.5％和53.6％～62.9％.同时,T2和T4处理从籽粒最大含水量时到收获时的灌浆速率显著增加,后期籽粒脱水速率增加,收获时籽粒干重显著提高.优化综合农艺管理措施可改善籽粒品质,其中以T4处理籽粒品质最佳,2017年总淀粉含量和支链淀粉含量较T1处理分别显著增加4.5％和10.1％,直链淀粉含量显著下降7.6％,支链淀粉/直链淀粉增加0.4;可溶性糖和粗蛋白含量分别显著增加6.2％和16.3％;粗脂肪含量显著降低8％.综合农艺管理虽然会增加施肥次数,增加一定的人工投入,但玉米籽粒产量增加,最终的经济效益提高.T4处理经济效益最高,较T2和T3处理两年平均增加613和1084元/hm2.[结论]高产高效优化管理措施(T4)在超高产管理措施(T3)基础上,适当降低种植密度,减少化肥用量,能更有效促进夏玉米籽粒的后期灌浆,增加灌浆时间,促进植株干物质向籽粒的转运.虽然高产高效优化管理措施(T4)下产量比超高产管理(T3)有所降低,但显著高于常规高产高效管理(T2),且可明显提高玉米品质和肥料利用率,增加净收益.