高效液相色谱-原子荧光光谱联用法测定鱼肉罐头中甲基汞的不确定度分析

• 作者: 周赛静 施贝 王峰 王芸 袁堃 赵娜娜
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱-原子荧光光谱联用法 甲基汞 不确定度 金枪鱼罐头
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 199-202
• 页数: 4页
• 分类号: TS297
• 字数: 4386字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2020.12.057

摘要

采用液相色谱-原子荧光光谱联用法测定鱼肉罐头中甲基汞含量,通过建立不确定度评估的数学模型,分析不确定度的主要来源,并对各不确定度分量、合成不确定度和扩展不确定度进行计算.结果表明,样品中甲基汞含量为0.048 mg/kg,其扩展不确定度为0.0046 mg/kg(k=2),不确定度主要来源是标准曲线拟合、标准溶液配制、测量重复性和提取效率,其中影响不确定度的最大因素是标准曲线拟合,其次是标准溶液配制,样品称量对不确定度影响最小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周赛静		3	9	2.0	3.0
2	施贝		8	8	2.0	2.0
3	赵娜娜		1	0	0.0	0.0
4	袁堃		4	14	1.0	3.0
5	王芸		1	0	0.0	0.0
6	王峰		9	10	3.0	3.0