辅材参数对酯类香料在卷烟中转移行为的研究

• 作者: 单凯 各会杰 宁伟 张玎婕 朴星宇 董振山 邹艳 郭鹏 陈亮 黄珂
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 辅材参数 酯类香料 同时蒸馏萃取 气相色谱仪
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 32-36
• 页数: 5页
• 分类号: TS452.1

摘要

为研究卷烟辅材参数对酯类香料在卷烟中转移行为,采用同时蒸馏萃取及气相色谱仪对酯类香料进行分析,通过改变辅材参数研究酯类香料在烟丝及烟气中分布影响。结果表明,①影响酯类散失率各因素的主次关系为接装纸打孔排数>接装纸打孔个数>成形纸透气度>接装纸打孔距离>接装纸透气度;②影响酯类香料转移率各因素的主次关系为接装纸打孔排数>接装纸透气度>成形纸透气度>接装纸打孔距离>接装纸打孔个数;③综合酯类物质在卷烟中分布情况,接装纸打孔排数2排,接装纸透气度200 CU,接装纸打孔个数8个,成型纸透气度6 000 CU,接装纸打孔距离18 mm,为外加酯类香料卷烟最佳辅材工艺参数。