2019年生猪市场主要特征及2020年趋势

• 作者: 张海峰
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 生猪市场 价格波动 发展趋势
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 猪业经济
• 页码范围: 13-19,25
• 页数: 8页
• 分类号: S828|S8-9
• 字数: 4869字
• 语种: 中文

摘要

2019年受非洲猪瘟疫情的影响,我国生猪产能大幅下滑,2019年猪肉产量为4255万吨,同比下降21.26％;2019年全国生猪出栏量为54419万头,同比下降21.57％,年末生猪存栏31041万头,同比下降27.5％.受供给紧缺影响,2019年生猪价格显著上升,生猪月度平均价格为21.30元/kg,同比上升64.53％;猪肉月度平均价格为33.95元/kg,同比上升51.22％.受非洲猪瘟以及新冠肺炎疫情双重影响,预计2020年上半年猪肉产量同比有明显下降,下半年将逐步恢复,在新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情风险逐步得到控制后,预计2021年我国生猪产能将恢复到非洲猪瘟疫情之前的水平.国内供给偏紧带动猪肉进口增加,我国猪肉供给紧缺造成价格的上涨,同时也引起了牛、羊、鸡肉等猪肉替代产品的需求上升和价格上涨,最后导致牛、羊、鸡肉进口量的上升.2020年我国猪、牛、羊、鸡肉进口量将保持上升态势.