养殖户病死畜禽无害化处理进程及思考

• 作者: 唐志鹏 胡小然
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 专家视角
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近年来,畜产品质量安全已成为消费者高度重视的问题:是否能够吃上放心肉,肉的源头该如何管控,市场上还有没有病死畜禽肉,病死畜禽肉都去哪儿了,等等.本文以烟台市福山区为例,就病死畜禽无害化处理进程进行分析并提出相关建议. 一养殖户病死畜禽无害化处理进程 1 早期散养的病死畜禽处理 早期的畜禽养殖几乎都是个体户的小型养殖,多为养一头猪、十只鸡、两只羊的散户杂养模式.农户年收入可能就靠这一头猪、十只鸡、两只羊,如果出现病死情况,可能为了生计依然会宰杀后流入市场,从而直接危害人民群众的身体健康.