品读西湖龙井

• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 西湖龙井 《茶经》 龙井茶 一方水土
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

一方水土一方人,一方山水一方茶。杭州产茶古已有之,唐代《茶经》就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在这一千多年的历史中,经历了从无名到有名的过程。