“幸幸”之火,何以燎原——瑞幸咖啡高速空间扩张的启示

• 作者: 顾竹屹 马丁
• 来源期刊: 上海城市规划
• 学科: 工学
• 关键词: 瑞幸咖啡 空间扩张 新零售 商业网点布局规划 上海
• 年，卷（期）: 2020,（z1）
• 所属期刊栏目: 数据研判
• 页码范围: 25-31
• 页数: 7页
• 分类号: TU981
• 字数: 7174字
• 语种: 中文

摘要

在传统商业衰落与“新零售”崛起的背景下,以瑞幸咖啡为例,通过分析其网点扩张的时空特征以及与星巴克在门店规模、分布等方面的比较,发现:瑞幸咖啡在上海的空间扩张并非同心圆式蔓延,而是类似“下围棋”般占据关键点;寻找公司企业集聚的区域作为自身网点的服务腹地,倾向于吸引从事金融、科技、创意等高端行业人群.除资本推动以外,瑞幸咖啡快速扩张的原因是抓住了移动互联网影响下消费方式嬗变的时代机遇,还有对星巴克耕耘数十年养成咖啡文化和咖啡市场的完美收割.在此基础上,总结新零售商业网点空间布局的特点及对商业网点布局规划的启示,进而对未来的规划管理提出若干思考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾竹屹		5	27	3.0	5.0
2	马丁		1	0	0.0	0.0