响应面法优化土茯苓多糖除蛋白工艺

• 作者: 朱伟 李聪 谢致宽 谢裕彬 邱昆成
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: 土茯苓 多糖 响应面法 除蛋白
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 植物生理生化
• 页码范围: 264-269
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2020.04.004

摘要

为了优化土茯苓(Smilax glabra Roxb.)多糖溶液除蛋白的工艺,采用Sevage试剂法除蛋白,在单因素实验的基础上,以多糖保留率和蛋白清除率为指标,使用响应面法对Sevage试剂法除蛋白工艺进行优化.结果显示,Sevage试剂法去除土茯苓多糖的最佳工艺为采用Sevage试剂:供试液=1:3、振摇强度8挡、振摇时间10 min、除蛋白次数5次,蛋白清除率为97.39％,多糖保留率为74.13％.优化后的除蛋白工艺重复性好,与理论值误差较小,可用于土茯苓多糖除蛋白.