澳门美食

• 作者: 晓雪
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪方法 美食 中餐 中西合璧 民族融合 澳门
• 年，卷（期）: hrsk,（2）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

澳门可谓是美食的天堂,中西合璧,荟萃了中西南北美食。来自葡国、日本、韩国和泰国以及广东、上海等地的风味美食在此均可品尝到。就拿葡国餐来说,经过四百多年的发展,民族融合,以及中餐的影响,葡国的烹饪方法和原料渐渐地融合了一些中国色彩,经过改良,更适合东方特别是中国人的口味。