辣椒变休闲食品:催生一座农业生态园,一年接待游客上百万——访重庆友军食品有限公司、友军生态园董事长余家友

• 作者: 刘早生 李朋 陈佳
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮行业 五星级酒店 农业生态园 超越自我 农村娃 休闲食品 人生轨迹 重庆大学
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: F32

摘要

余家友在涉足农业之前,一直在餐饮行业打拼,十多岁开始在重庆大学食堂做杂工,由于他聪明好学,后来进入北京某五星级酒店做大厨,被评为国家特一级烹调师。许多人以为这个农村娃的人生已经达到了顶峰,然而一次偶然的机会,他做出了一道辣椒加工的美味——“香脆椒”,让这位敢于超越自我的拼搏者的人生轨迹发生了改变……