浅谈中国乳业市场规模前景与创新增量

• 作者: 冯策 郭红霞
• 来源期刊: 乳品与人类
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 乳业透视
• 页码范围: 21-26
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

作为中国乳业从业者,可能非常关心一个行业市场总量的问题.从2014年开始,中国乳制品行业销售增速开始放缓,在2017年甚至出现了下滑趋势,业界开始质疑行业已近饱和,多支乳业个股也表现平平.难道乳制品行业真的已经饱和,市场销售规模见顶了吗?在此,笔者想从国际发展历程、消费情况、行业概况等等维度,来探讨下这个问题.