碱化预处理对高压射流超微细化纤维素的影响

• 作者: 刘婷 刘斌 吴雪 张绍英
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 纤维素 高压射流 微细化 比表面积 结晶度
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 36-41
• 页数: 6页
• 字数: 4345字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.01.005

摘要

为了揭示纤维素超微细化处理后的结构和物性变化,利用高压射流技术对两种纤维素微粉(原样、碱处理)悬液进行了湿法破碎,检测了产物微观形态、粒径分布、比表面积以及结晶度的变化.结果表明,高压射流处理(130 MPa,100μm单孔阀,4次)可使原样和碱化(10％NaOH,70℃,1 h)后的纤维素微束直径由原料的5.0～50.0μm分别降至0.5～5.0μm和0.1～1.0μm,微束长度由原料的20.0～200.0μm降至1.0～10.0μm;粒径分布曲线峰值可由原料的158.0μm降至10.0μm左右;比表面积分别提高3.0倍和5.5倍.碱化处理可降低纤维素无定形区的强度进而降低纤维素的破碎能.纤维素原样经高压射流后结晶度改变不明显;碱化预处理后高压射流处理产物的结晶度小幅度(10％)下降.碱化预处理增强了高压射流处理纤维素原料的微细化程度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴雪	北京工商大学材料与机械工程学院	50	233	8.0	13.0
2	刘斌	北京工商大学材料与机械工程学院	58	207	9.0	11.0
3	张绍英	中国农业大学工学院	56	489	11.0	19.0
4	刘婷	中国农业大学工学院	13	70	5.0	8.0