隧道式食品热泵干燥系统热力学分析

• 作者: 曹雪 段全成 王德昌 王金刚
• 来源期刊: 制冷技术
• 学科: 工学
• 关键词: 热泵干燥 隧道式 热风干燥 ?损失 ?效率
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 67-72
• 页数: 6页
• 分类号: TQ051.5|TK173
• 字数: 3436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-4468.2020.04.403

摘要

为了研究隧道式食品干燥系统的能量利用和转移特性,本文测试了热泵干燥系统和燃煤锅炉热风干燥系统的热力学参数,利用热力学第二定律确定了两种干燥系统的?损产生的大小和位置,并确定了两种干燥系统中空气侧的?效率大小.结果表明:在隧道式食品干燥过程中,?损最大值发生在靠近送风口的位置处,热泵干燥系统?损最大值为0.17 kW,而燃煤锅炉热风干燥系统?损最大值为0.13 kW;热泵干燥系统的空气平均?效率为80％,而燃煤锅炉热风干燥系统的空气平均?效率为87.8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王德昌	青岛大学机电工程学院	27	95	6.0	9.0
2	曹雪	青岛大学机电工程学院	4	0	0.0	0.0
3	段全成	青岛大学机电工程学院	4	3	1.0	1.0
4	王金刚		2	0	0.0	0.0