如何科学冲泡西湖龙井

• 作者: 郑瑶瑶
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 龙井茶 冲泡方法
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

从田间的一片鲜叶到面前的这杯茶汤,冲泡,是决定一杯西湖龙井茶汤成败的关键。想要尽享一杯芳香馥郁的西湖龙井茶汤,冲泡方法、用水、择器,三者缺一不可。冲泡方法第一步:烧水水烧开后冷却约三分钟左右,等水温降到85度左右。