超声波-协同溶液水力空化提取马齿苋中原花青素工艺优化

• 作者: 申献双 程海涛
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 超声波-协同溶液水力空化 马齿苋 原花青素
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 65-69
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.01.018

摘要

试验以马齿苋为研究对象,采用超声波-协同溶液水力空化设备提取马齿苋中原花青素,通过单因素试验和响应面试验优化提取工艺.结果 表明,超声波-协同溶液水力空化提取马齿苋中原花青素优化工艺条件为:协同提取温度50 ℃、液料比20 mL/g、超声功率360W、协同水力空化压力0.32 MPa、乙醇体积分数58％、协同空化时间24 min.优化工艺条件下马齿苋中原花青素得率为6.224 mg/g.试验结果相对误差较小,拟合函数模型可用.为马齿苋在饲料行业中定量添加、降低成本等方面的应用以及产业化提供工艺、技术、设备等方面的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程海涛		80	73	5.0	5.0
2	申献双		56	40	3.0	5.0