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摘要:
从汤沟酒厂的酒醅样品中分离得到一株解磷细菌,为革兰氏阳性(G+)菌,菌落表面呈金黄色,且形态圆整,边缘整齐,成堆排列.经16S rDNA序列比对,该菌株为微球菌,被命名为Micrococcus NT_1001.分别以KH2PO4和蛋黄卵磷脂(PC)为底物,考察Micrococcus NT_1001对无机磷和有机磷的分解性能.结果表明,Micrococcus NT_1001可降解无机磷和有机磷,且可转化PC生产甘油磷酸胆碱(GPC);培养温度、pH和培养基中的初始磷浓度对磷分解率、GPC收率有显著影响;Micrococcus NT_1001的最适生长条件为37℃,pH为8.0;初始KH2 PO4浓度为60 mg/L时,KH2 PO4的分解率最高,为97.89%;初始PC浓度为10 g/L时,GPC收率最高,为1.33%;KH2 PO4和PC都对Micrococcus NT_1001存在底物抑制作用.
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文献信息
篇名 微球菌Micrococcus NT_1001解磷特性研究
来源期刊 安徽农业科学 学科 工学
关键词 酒醅 微球菌 解磷 PC GPC 底物抑制
年,卷(期) 2020,(12) 所属期刊栏目 食品科学·药用生物
研究方向 页码范围 168-172
页数 5页 分类号 TS201.3
字数 3662字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0517-6611.2020.12.048
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈可泉 材料化学工程国家重点实验室南京工业大学生物与制药工程学院 6 53 4.0 6.0
2 蒋学剑 5 3 1.0 1.0
3 王志强 4 2 1.0 1.0
4 何珣 2 0 0.0 0.0
8 王志清 材料化学工程国家重点实验室南京工业大学生物与制药工程学院 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
酒醅
微球菌
解磷
PC
GPC
底物抑制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
总被引数(次)
436536
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