红鳍东方鲀幼鱼赖氨酸需求量的研究

• 作者: 卫育良 张庆功 徐后国 梁萌青 王建学
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 红鳍东方鲀 赖氨酸 生长性能 体组成 生化指标
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 水产动物营养与饲料
• 页码范围: 847-855
• 页数: 9页
• 分类号: S963
• 字数: 5907字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.02.040

摘要

本试验旨在研究红鳍东方鲀幼鱼对饲料赖氨酸的需求量.在基础饲料中分别添加不同水平晶体赖氨酸配制成6种等氮等脂饲料(赖氨酸水平分别为1.65％、2.58％、3.18％、4.01％、4.80％、5.52％).将体重(13.83±0.63)g红鳍东方鲀幼鱼随机放入18个养殖桶(6个组,每组3个重复,每桶30尾鱼),在室内流水系统中进行67 d的养殖试验.结果表明:随着饲料赖氨酸水平的提高,红鳍东方鲀的特定生长率、饲料效率和蛋白质沉积率均呈先升高后降低的趋势,且当赖氨酸水平为4.80％时达到最高,显著高于1.65％赖氨酸组(P<0.05);1.65％赖氨酸组鱼体粗脂肪含量、肝体比和脏体比最高,显著高于其他组(P<0.05);随着饲料赖氨酸水平的提高,肝脏和血清谷草转氨酶活性呈先升高后降低的趋势,血清高密度脂蛋白胆固醇含量呈逐渐升高的趋势,4.80％和5.52％赖氨酸组显著高于1.65％赖氨酸组(P<0.05).以特定生长率为评价指标进行二次回归曲线分析,得出红鳍东方鲀幼鱼对饲料赖氨酸需求量为3.83％,占饲料蛋白质的7.66％.