一款多功能坚果零食剥壳机的设计

• 作者: 张星语 潘慧娟 王鹤澄 陈维刚 陈逸山 马新玲
• 来源期刊: 机械
• 学科: 工学
• 关键词: 坚果零食剥壳机 移动式齿板机构 图像识别 ANSYS流场模拟
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 产品开发与设计
• 页码范围: 71-76
• 页数: 6页
• 分类号: TS255
• 字数: 4038字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-0316.2020.08.012

摘要

针对目前市场上坚果剥壳装置体积庞大、效率低下、功能单一、价格昂贵且人工剥壳费时费力的问题,设计了一款多功能零食坚果剥壳机,可以剥花生和葵瓜子.该装置基于Arduino和MEGA,采用语音交互的方式控制整个装置的启停,通过图像识别技术检测零食种类;设计了可移动式齿板机构,利用啮合齿板齿辊间的剪力,实现了不同大小花生和葵瓜子的剥壳;采用风选法实现壳仁分离,并利用旋风分离器除尘.ANSYS流场模拟的结果表明该装置的机构设计合理.实物样机的运行结果表明该装置具有效率高、剥壳率高、适用性强、清洁环保等特点,应用前景广阔.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马新玲	华东理工大学机械与动力工程学院	28	23	3.0	3.0
2	陈维刚	华东理工大学机械与动力工程学院	3	0	0.0	0.0
3	张星语	华东理工大学机械与动力工程学院	2	0	0.0	0.0
4	潘慧娟	华东理工大学机械与动力工程学院	2	0	0.0	0.0
5	王鹤澄	华东理工大学机械与动力工程学院	2	0	0.0	0.0
6	陈逸山	华东理工大学机械与动力工程学院	2	0	0.0	0.0