下一代测序技术在乳业中的应用

• 作者: 林少华 罗红霞
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 下一代测序技术 生物多样性 奶牛 养殖 乳制品 加工
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 79-83
• 页数: 5页
• 字数: 5661字
• 语种: 中文

摘要

全基因组的下一代测序技术因速度快、准确率高等优点而迅猛发展,目前已广泛应用在乳业各个领域,为推动乳业的发展起到了积极的作用.综述了下一代测序技术在奶牛养殖和乳制品加工环节的研究进展,为其在奶牛饲养管理和乳制品加工领域的应用和研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗红霞	北京农业职业学院食品与生物工程系	132	460	11.0	16.0
2	林少华	北京农业职业学院食品与生物工程系	35	24	2.0	2.0