二氢杨梅素的制备及其抑菌作用研究

• 作者: 冉光伟 冉绮令 曾亮 祝霖露 谢利英
• 来源期刊: 清洗世界
• 学科: 工学
• 关键词: 重结晶法 微波 二氢杨梅素
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 1942字
• 语种: 中文

摘要

以藤茶为原料,在水溶性重结晶法的基础上加入微波辅助萃取,提取藤茶中的二氢杨梅素,并探究不同提取时间的提取率.在其他条件相同的情况下,以市场上常见面包为原料,以购买的二氢杨梅素为对照实验,加入不同浓度的二氢杨梅素,以此探究其抑茵作用.实验结果表明:二氢杨梅素对于面包上面的真菌霉菌无法做到有效抑制,反而会增大真菌的增长速度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾亮	西北民族大学化工学院	12	34	3.0	5.0
2	冉光伟	西北民族大学化工学院	1	0	0.0	0.0
3	谢利英	西北民族大学化工学院	1	0	0.0	0.0
4	冉绮令	西北民族大学化工学院	1	0	0.0	0.0
5	祝霖露	西北民族大学化工学院	2	0	0.0	0.0