基于多壁碳纳米管/Nafion修饰电极的溶出伏安法测定大豆和大米重金属铅含量

• 作者: 洪琦 王忠政
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 多壁碳纳米管 Nafion分散液 重金属铅 粮油产品
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 专题栏目?质量安全与检测
• 页码范围: 350-355
• 页数: 6页
• 分类号: S-3
• 字数: 4541字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19802/j.issn.1007-9084.2019102

摘要

建立了一种测定大豆和大米中重金属铅含量的多壁碳纳米管/Nafion溶出伏安方法.该方法对重金属铅的线性方程为y=4.66x+46.19,相关系数为0.994,线性范围0.1～20.0μmol/L.实际样品测试中多壁碳纳米管/Nafion材料对大豆中铅的样品回收率为99.50％～100.37％,相对标准偏差小于5.36％;对大米中铅的回收率为98.75％～101.25％,相对标准偏差小于5.63％.该方法可适用于大豆和大米为主的粮油产品中重金属铅的检测,为加强食品安全保障提供技术支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王忠政	湖北大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
10	洪琦	湖北大学生命科学学院	6	11	2.0	3.0