重庆地区中华鳖健康养殖技术

• 作者: 唐征县 朱成科 吕光俊
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 经济
• 关键词: 巨大市场潜力 中华鳖 高密度养殖 健康养殖技术 龟鳖目 多样化需求 重庆地区
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: F32

摘要

中华鳖(Pelodiscus sinensis)又名甲鱼,隶属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,主要分布于我国的长江、黄河流域和华南地区,是我国重要的经济水产品。中华鳖肉质鲜美、营养丰富,其鳖裙具有滋阳补阴的功效,故其具有较高的食用价值和药用价值,被人们视作上等滋补品。随着我国人民生活水平的提高,人们对鳖类品质要求更高,更高价格购买生态鳖的意愿越来越强,同时,对水产品品种多样化需求也越来越强烈,因此中华鳖产业具有巨大市场潜力。相对于高密度养殖模式产出的中华鳖而言,山区健康养殖的中华鳖品质更高,更受到人们的青睐。