烟台海参产业发展经验

• 作者: 于文松 张宁 张金浩 李秀梅 王文豪 王晓飞
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 软科学
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

烟台市位于山东半岛中部,濒临黄海、渤海.海域光照充足、波流平缓,年平均海水表层盐度31、pH值8.18,微藻和大型海藻十分丰富,非常适合海参栖息繁衍和生长.烟台海参产量占据山东省产量的一半以上,其中山东十大渔业品牌中的胶东刺参主要产自烟台.据不完全统计,201 8年烟台市海参产量约2.6万t,产值约57.6亿元.烟台海参产业近几年飞速发展,具备了坚实的产业基础和雄厚的产业技术优势,已经形成了涵盖育苗、保苗、养殖、加工和流通等重要环节的完整产业链.为进一步促进海参产业发展,烟台市相关部门做了大量卓有成效的工作.现将有关经验总结如下,供参考.