基于近红外免疫层析技术快速检测食源性甲型肝炎病毒

• 作者: 万晓楠 乔彬 周熙成 张惠媛 张捷 李小林 杨向莹 畅晓晖 石嵩 高欣 齐玮
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 甲肝病毒 快速检测 近红外免疫层析 灵敏性 特异性
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 213-217
• 页数: 5页
• 字数: 4303字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021114

摘要

建立了一种应用近红外荧光免疫层析技术快速检测食源性甲型肝炎(甲肝)病毒的方法.采用近红外荧光染料标记甲肝病毒单克隆抗体,将甲肝病毒多克隆抗体和羊抗鼠IgG多克隆抗体喷涂于硝酸纤维膜上分别作为检测线(T线)和质量控制线(C线),研制检测甲肝病毒的近红外免疫层析试纸条及配套标准物质.研究表明,所建立的近红外免疫法对检测甲肝病毒具有良好的特异性和较高的灵敏度,最低检测限为1μg/mL,与肠道病毒71型(EV71)、腺病毒、轮状病毒、诺如病毒无交叉反应.效果评价试验发现,与传统检测方法和胶体金法相比较,所建立的近红外荧光法检测时间最短,检测限低于胶体金法.近红外荧光免疫层析技术大大缩短了检测时间,可用于食品中甲肝病毒的高效检测,为食品安全监管提供了技术支持.