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摘要:
1982年来苏州时,看到市场上的金花菜(也称草头、秧草)以为是北方的苜蓿,外观相似,但口感不尽相同。疫情期间,宅居家中,窗外的玉兰树花期正浓,春暖花开,一切向好。不知怎么心里泛起想尝尝北方苜蓿的感觉。网上一查,还真有此菜,订三斤。苜蓿菜是订好了,可怎么做才好吃又一下没了主意。
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苜蓿刈割及苜蓿产品的加工贮藏
苜蓿
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文献信息
篇名 故乡的苜蓿
来源期刊 苏州党校 学科 农学
关键词 秧草 金花菜 苜蓿 玉兰树 疫情 花期 北方
年,卷(期) 2020,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63-63
页数 1页 分类号 S54
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王西林 4 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
秧草
金花菜
苜蓿
玉兰树
疫情
花期
北方
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
苏州党校
季刊
苏州市鹤阜山路16号
出版文献量(篇)
1349
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3
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