舌尖上的美食——金线莲

• 作者: 曾碧玉
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

金线莲是一种药食同源的名贵中草药,具有极高的营养价值与药用价值.金线莲是历代皇宫的专用御品,也是不少宾馆及酒家的高档食材.现今,随着人民生活水平的提高,它也逐渐步入了寻常百姓家.目前,市面上销售的金线莲根据不同产地可分为福建金线莲、台湾金线莲及广西金线莲等.