不同型号精米机影响粳稻谷出米率因素探讨

• 作者: 宋加良 徐宗季 王平东 胡庆燕 袁华山 邓庆
• 来源期刊: 粮食储藏
• 关键词: 粳稻 出米率 压铊档位 碾磨时间 筛孔大小
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

以粳稻谷为研究对象,分别采用两种不同型号的精米机,探讨了压铊档位、碾磨时间、筛孔大小对稻谷出米率的影响.结果 表明:选用2.0mm筛孔得到的出米率比2.5mm筛孔高出约1％～3％;LTJM160型精米机选择碾磨时间50 s压铊档位1档、BLH-3500型精米机选择碾磨时间45 s压铊档住2档时,2台精米机出米率结果存在一致性且检验结果相对稳定.