基于烟叶颜色、光谱特性表征的打叶复烤均质化加工技术

• 作者: 张鑫 徐其敏 徐玮杰 朱焱 杨凯 王戈
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 打叶复烤 配方高架库 均质化 颜色 近红外光谱
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 71-76
• 页数: 6页
• 分类号: TS443
• 字数: 4130字
• 语种: 中文

摘要

为了进一步寻求打叶复烤过程中配方均匀性的调控方法,在调控烟碱的基础上,引入了烟叶颜色定性值和光谱定性值2个新的调控因子,采用基于配方高架库的单一或组合因子调控方法,分析了不同调控模式下打叶复烤的均质化效果.结果表明:①各调控模式均可将配方模块的成品片烟烟碱变异系数控制在3％以下;②不同调控模式对于成品片烟化学成分整体均匀性调控能力排序为:光谱调控>烟碱+颜色调控>颜色调控>烟碱调控>光谱+颜色调控,对于成品片烟近红外光谱均匀性调控能力排序为:光谱调控≈烟碱+颜色调控>颜色调控>烟碱调控>光谱+颜色调控;③光谱离散度和光谱相似度与化学成分整体均匀性K值有较显著的相关性,相关系数分别为0.85和0.96.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王戈	上海烟草集团有限责任公司技术中心	3	0	0.0	0.0
2	徐玮杰	上海烟草集团有限责任公司技术中心	4	1	1.0	1.0
3	张鑫	上海烟草集团有限责任公司技术中心	4	6	2.0	2.0