基于液质联用法的牛肉中克伦特罗不确定度评定

• 作者: 宫秀杰 袁芳
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 克伦特罗 液相色谱质谱联用仪 不确定度
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 动物医学
• 页码范围: 52-57
• 页数: 6页
• 分类号: TS251
• 语种: 中文
• DOI: 10.16863/j.cnki.1003-6377.2020.05.010

摘要

目的:建立液相色谱质谱联用法(LC/MS/MS)测定牛肉中克伦特罗含量的不确定度分析方法,评价测定结果的准确性.方法:通过分析LC/MS/MS法测定牛肉中克伦特罗含量过程中各影响因素,计算各因素的相对标准不确定度,最终计算合成标准不确定度和扩展不确定度.结果:扩展不确定度为5.74±0.298μg/kg,包含因子k=2,相对扩展不确定度为5.19％.建议:液相色谱质谱联用法(LC/MS/MS)测定牛肉中克伦特罗含量的不确定度应引入多次重复测量、天平称量、标准品配制、定容体积等因素,其中重复测量引入的不确定度分量最大.