肉豆蔻主要功能成分提取研究进展

• 作者: 史晓耘 贺志荣 赵二劳 郝少楠
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 医学
• 关键词: 肉豆蔻 功能成分 提取工艺
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 69-73
• 页数: 5页
• 分类号: R285
• 字数: 3463字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2020.05.018

摘要

概述了我国有关肉豆蔻中肉豆蔻油、木脂素和总酚等主要功能成分提取工艺的研究进展,为肉豆蔻综合开发应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵二劳	忻州师范学院化学系	274	1844	21.0	31.0
2	贺志荣	忻州师范学院化学系	6	7	1.0	2.0
3	史晓耘	忻州师范学院化学系	1	0	0.0	0.0
4	郝少楠	忻州师范学院化学系	1	0	0.0	0.0