广西独立学院应用型本科食品专业生产实习学生去向分析

• 作者: 熊建文 谭微 韦冬萍 韦剑锋
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 独立学院 食品专业 生产实习 学生去向 应用型人才
• 年，卷（期）: ncpjgb_2020,（1）
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: G646

摘要

探讨食品专业生产实习学生去向特点,为产教融合培养食品专业应用型人才提供参考。以广西科技大学鹿山学院食品专业生产实习数据为基础进行计算分析。结果表明,食品检测机构和食品企业是学生实习的主要去向,其中到食品检测机构实习的学生比例逐年增加,且以集中实习为主;广东和广西是学生实习的主要聚集地,其中以广东一线城市为主;实习单位地理位置、实习待遇、上班制度及学生择业等因素影响实习去向。可见,本科食品专业与广东一线城市食品检测机构深度融合协同培养应用型人才具有良好的基础条件。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊建文	广西科技大学鹿山学院	56	186	8.0	11.0
2	韦剑锋	广西科技大学鹿山学院	58	158	7.0	9.0
3	韦冬萍	广西科技大学鹿山学院	50	140	7.0	8.0
4	谭微	广西科技大学鹿山学院	12	14	3.0	3.0