论肉制品的传统制造向绿色制造转型的可行性——书评《肉制品绿色制造技术—理论与应用》

• 作者: 李兴武
• 来源期刊: 肉类研究
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 后插10
• 页数: 1页
• 字数: 2027字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李兴武		23	23	3.0	3.0