琼崖海棠籽油的研究进展及应用前景

• 作者: 邹易 郑联合 陈艳
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 琼崖海棠籽油 研究进展 应用前景
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 油料资源
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1|TQ645
• 语种: 中文
• DOI: 10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.08.018

摘要

琼崖海棠具有生长时间长、生存能力强、种仁含油量高、油中活性成分多等特点,近年来其琼崖海棠籽油的研究受到国内外学者广泛关注.综述了琼崖海棠籽油的提取工艺、理化特性、脂肪酸组成和综合利用价值,并对琼崖海棠籽油的应用及研究前景进行了展望,为琼崖海棠籽油的深度开发和利用提供参考.