新冠肺炎疫情对乳制品消费行为的影响

• 作者: 崔力航 郭睿
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 新冠肺炎疫情 乳制品 调研 消费行为 影响
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 抗"疫"专题
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 字数: 3469字
• 语种: 中文

摘要

基于全国1834份问卷调查数据,从购买频率、购买金额、购买品牌、购买渠道、消费结构和消费观念6个方面分析新冠肺炎疫情对乳制品消费行为的影响.得出结论:新冠肺炎疫情对绝大多数消费者乳制品消费行为产生了影响.具体来看,由于疫情期间乳制品供应链中断,居民出行减少,对乳制品购买频率、购买金额影响较大;乳制品购买品牌、购买渠道和消费观念等受疫情影响,发生了不同程度的变化;疫情短期内不会改变消费者的乳制品偏好,乳制品消费结构变化幅度不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔力航	东北农业大学经济管理学院	6	0	0.0	0.0
2	郭睿	东北农业大学经济管理学院	4	0	0.0	0.0