古代养猪面面观

• 作者: 赖晨
• 来源期刊: 华人时刊（上旬刊）
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 经济
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

猪为六畜之首,也是汉民族经常性肉食之一.我国养猪已有7000多年历史了,黄河流域的人们在新石器时代就开始了驯养六畜,猪是主要驯养动物之一.汗牛充栋的养猪史料中,记载了许多养猪大户. 汉:名士也牧猪 汉代,养猪已经成为一个致富热门产业,且养猪大户多为名士.汉代流行把猪赶到野外放牧,而非圈养(舍养).