中西方国家的餐桌礼仪与文化对比分析

• 作者: 张月
• 来源期刊: 高铁速递
• 关键词: 中西方 餐桌礼仪 餐桌文化 对比分析
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 文化视界
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: G04
• 语种: 中文

摘要

21 世纪以来，地球村“村民”之间的跨文化交流愈发频繁，相互之间的文化发生交换和融合，餐桌礼仪与文化是其中不可忽视的一个重要环节。基于此，文章利用 Citespace 文献计量软件进行文献索引和统计，筛选出该研究领域的相关论文，对中西方餐桌礼仪与文化的差异进行对比分析，并探究引起中西方国家餐桌礼仪与文化差异的原因。