扒一扒“虾”的学问

• 作者: 知识嗑儿
• 来源期刊: 青少年科苑
• 学科: 工学
• 关键词: 《尔雅》 美食 皮皮虾 美味
• 年，卷（期）: qsnky_2020,（5）
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS9

摘要

但事实上,皮皮虾根本不是虾!正宗的虾类已经在地球上存在了2亿多年,品种扩展到了2000多种。早在2000多年前,我国第一部词典《尔雅》就有关于虾的记载。如今,虾已然成为了人们餐桌上的美食。不同种类的虾,相貌不一,味道也不同。然而常常成为人们桌上美味的就是对奸和小龙虫下。