北京市某社区女性居民膳食模式与常见慢性病的关系

• 作者: 张宇 徐静 曹黎 薛艳丽
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 北京市 社区女性 膳食模式 慢性病
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 84-88
• 页数: 5页
• 字数: 4102字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解北京市某社区女性居民的主要膳食模式及与常见慢性病的关系.方法:于2018年5月——2019年2月,采用多阶段整群随机抽样的方式对辖区内460名18 ～70岁女性居民进行问卷调查.收集基本资料、饮食行为习惯、家族病史、慢病史、治疗史等情况,分析饮食行为对常见慢性病的影响.结果:北京市白纸坊社区女性居民共有4种主要膳食模式,分别为:“传统膳食模式”(占43.1％)、“以肉类为主膳食模式”(占27.9％)、“水果蛋奶膳食模式”(占16.4％)和“主食、酒类和饮料膳食模式”(占12.6％).Logistic回归分析提示:在控制混杂因素后,“以肉类为主膳食模式”和“主食、酒类和饮料膳食模式”与社区女性居民高血压呈正相关性(OR=1.314和1.995,P＜0.05).“传统膳食模式”和“主食、酒类和饮料膳食模式”与社区女性居民糖尿病呈正相关性(OR=1.239和1.332,P＜0.05).“以肉类为主膳食模式”和“主食、酒类和饮料膳食模式”与社区女性居民血脂异常呈正相关性(OR=1.902和1.557,P＜0.05).“以肉类为主膳食模式”与社区女性居民冠心病呈正相关性(OR=1.338,P＜0.05).结论:社区女性居民膳食模式构成存在一定的不合理,且与主要慢性病的发生相关,应控制相关影响因素,促进健康、合理的膳食模式,降低慢性病的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宇	中国疾病预防控制中心营养与健康所	23	22	3.0	4.0
2	曹黎		4	1	1.0	1.0
3	徐静		14	19	2.0	4.0
4	薛艳丽	首都医科大学生物医学工程学院	2	0	0.0	0.0