粥油很滋补 饭焦能入药

• 来源期刊: 党的生活(青海)
• 学科: 工学
• 关键词: 《神农本草经》 小米 滋补 锅巴 米饭 大米 粥油
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

你喜欢喝粥还是吃米饭?喝粥时,你有没有留意过上面有一层黏稠的膜?没错!就是俗称的粥油。吃米饭时,你有没有留意过锅底那层微微焦黄的锅巴?是不是嚼起来很香?粥油很滋补很多人喜欢喝粥,一般家庭会用小米或大米来煮粥,《神农本草经》中记载小米味甘咸微凉,主养肾气,去胃脾中热.