HPLC检测植物油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评价

• 作者: 俞昕成 杨臻慧 王李佳 陆敏芳 韩晓萌
• 来源期刊: 广州化学
• 学科: 化学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 高效液相色谱 不确定度评价 植物油
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 检测技术与方法
• 页码范围: 69-73
• 页数: 5页
• 分类号: O652
• 语种: 中文
• DOI: 10.16560/j.cnki.gzhx.20200514

摘要

用高效液相色谱法对植物油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评价.评价结果为黄曲霉毒素B1含量为1.7955μg/kg的样品中,扩展不确定度为0.212μg/kg,符合国家判定标准植物油的限值.实验的不确定度各分量中,线性拟合分量贡献70.1％,标准物质本身和溶液稀释及配制中量器引入的不确定度分量贡献28.1％.为了曲线性拟合的相关系数符合标准要求,尽可能选择一级或二级标准物质,所用到的量器要符合国家标准.称量和重复性、回收率试验所引入的不确定度非常小,所以只要规范称量和实验提取净化,引入的不确定度可以忽略不计.