对于糖尿病患者蔬菜、食用菌类应该怎么吃才更有营养

• 作者: 刘桂蓉
• 来源期刊: 大健康
• 学科: 医学
• 关键词: 糖尿病患者 蔬菜 食用菌类
• 年，卷（期）: djk_2020,（6）
• 页码范围: 0022-0022
• 页数: 1页
• 分类号: R

摘要

糖尿病在饮食上有很多限制,包括糖类、脂肪、 蛋白质、碳水化合物等,很多糖友都知道,糖尿病应当 多吃蔬菜,因为蔬菜富含纤维素,既能减轻饥饿感,又 能帮助降糖,总之好处多多。但蔬菜的品种有很多,烹 饪的方式也有很多,怎样吃、吃哪些都有讲究。近年来 人们发现有很多食用菌具有抗糖尿病活性,这也使得其 成为研究的热点,那么糖尿病患者蔬菜、食用菌类应 该怎么吃才更有营养受到关注。本文就上述问题进行解 答,为患者们解惑。

作者信息

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1	刘桂蓉		6	0	0.0	0.0