烤烟色差参数与其表面细胞形态指标的关系

• 作者: 刘静 李思源 杨晶津 杨洋 汪显国 王玉真 程倩 高占勇 高辉
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烤烟 色差参数 细胞形态指标 相关性
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 品质化学
• 页码范围: 92-96
• 页数: 5页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13496/j.issn.1007-5119.2020.00.024

摘要

为分析初烤烟叶色差参数与其表面细胞形态指标的关系,利用色差计、扫描电镜、Photoshop软件测定初烤烟叶10个区位的色差参数及表面细胞形态指标(细胞面积、细胞周长、细胞形状因子、细胞密度),并对色差参数与细胞形态指标进行Pearson相关性分析和回归分析.结果表明:①对于云烟87 C3F初烤烟叶,明度值L及表面细胞密度呈叶基和叶尖高,叶中部低的变化趋势;红度值a、黄度值b、总色差值ΔE及表面细胞面积、周长、形状因子呈叶基和叶尖低,叶中部高的变化趋势.②L值与细胞面积、周长、形状因子显著负线性相关,与细胞密度显著正线性相关;a、b、ΔE值与细胞面积、周长、形状因子显著正线性相关,与细胞密度显著负线性相关.烟叶色差参数与表面细胞形态指标存在较强的相关性,为应用色差法评价烟叶表面的细胞形态提供了技术依据.