菠菜炒鸡蛋

• 作者: 张赛
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:菠菜400克,鸡蛋2个,蒜4瓣,植物油适量,盐2克. 做法: 1.菠菜冲洗干净,摘去老根.蒜拍碎. 2.鸡蛋打散,加少许盐备用. 3.锅内热油,把鸡蛋炒好后盛出备用. 4.锅内爆香蒜米,加入菠菜翻炒,菠菜变软后加入盐和鸡蛋翻炒均匀即可.