厨房油烟那点事

刘少伟; 阮赞林

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厨房油烟那点事

作者：

刘少伟阮赞林

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文献信息

篇名	厨房油烟那点事
来源期刊	质量与标准化	学科
关键词
年，卷（期）	2020,（1）	所属期刊栏目	知识园地
研究方向		页码范围	27-28
页数	2页	分类号
字数	1618字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.2095-0918.2020.01.010

五维指标

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阮赞林	华东理工大学食品药品监管研究中心	67	61	4.0	6.0
2	刘少伟	华东理工大学食品药品监管研究中心	119	70	4.0	6.0

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