自洁式餐饮油烟颗粒物浓度测量管段设计及影响因素分析

• 作者: 周骛 汪文涛 秦金为 蔡小舒
• 来源期刊: 环境工程技术学报
• 关键词: 油烟颗粒物 文丘里效应 自洁式测量 数值模拟
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 大气污染治理技术
• 页码范围: 183-191
• 页数: 9页
• 分类号: X701
• 语种: 中文
• DOI: 10.12153/j.issn.1674-991X.20190107

摘要

针对光散射法餐饮油烟颗粒物浓度在线测量,考虑到测量中系统易受油烟污染的问题,以截面尺寸450 mm×400 mm的矩形油烟管段为例,设计了自洁式餐饮油烟颗粒物浓度测量管段,利用文丘里效应引射洁净空气以保护光学元件.采用流体力学(CFD)方法比较分析线性、维式、双三次曲线和五次曲线4种型面测量管段的压力分布特征和喉部压力水平,发现相同工况下维式型面测量管段压力损失最小,比线性和五次曲线型面测量管段分别降低41％和35％.基于维式型面搭建试验测量系统,利用不同工况下的喉部压力试验数据进行仿真模型的验证,比较测量区域苯浓度的实测值和模拟值.结果 表明:测量元件附近压力实测值和模拟值误差在20％以内;最低设计流量下,喉部负压满足要求;最佳测量位置为距离两侧壁面20mm之间的主流区域.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡小舒	上海理工大学能源与动力工程学院	218	2013	27.0	35.0
3	周骛	上海理工大学能源与动力工程学院	33	101	6.0	8.0
9	汪文涛	上海理工大学能源与动力工程学院	2	1	1.0	1.0
13	秦金为	上海理工大学能源与动力工程学院	1	0	0.0	0.0