不同含水量高良姜中挥发油组成分析

• 作者: 彭芍丹 李积华 林丽静 袁源 黄亮舞 黄晓兵
• 来源期刊: 热带农业工程
• 学科: 化学
• 关键词: 高良姜 挥发油 气相色谱-质谱联用(GC-MS)
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 植物病理与生理
• 页码范围: 81-85
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63|TS201.2
• 语种: 中文

摘要

为评价原料含水量对高良姜挥发油提取率和组成的影响,采用水蒸汽蒸馏法提取不同含水量高良姜中的挥发油,并分析挥发油的提取率和主要物质组成.结果 发现,随着原料含水量的降低,高良姜挥发油的提取率整体上呈下降趋势,各挥发油的挥发组分类型基本没有发生变化,主要包括1,8-桉叶素、β-蒎烯、莰烯、(-)-α-蒎烯、α-法尼烯、α-松油醇、柠檬烯、γ-摩勒烯、反式石竹烯等,但主要成分如1,8-桉叶素等高挥发度组分的相对含量呈现下降趋势,而α-法尼烯等挥发度相对较低的组分呈上升趋势.结果 表明,干燥处理会降低高良姜挥发油的提取率和轻度挥发性组分相对含量,本研究结论对高良姜挥发油的高效、规范化生产具有指导意义.