农产品空气能热泵烘房温度场的数值模拟与验证

• 作者: 宋瑞凯 张付杰 李淑国 杨薇 郝铎
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 空气能热泵烘房 温度场 数值模拟
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 加工研究
• 页码范围: 133-139,148
• 页数: 8页
• 分类号: S226.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2020.01.022

摘要

农产品热泵烘房温度场均匀性是影响农产品干燥品质的重要因素.本文选用5HGR-35型农产品热泵烘房,通过交互式CAD/CAM系统(UG)软件建立热泵烘房3D模型,运用理论分析与计算流体动力学(Computational fluid dynamics,CFD)模拟相结合的方法,研究其内部温度场分布情况,对现有结构烘房的温度场建模模拟,分析模拟结果并对现有结构进行优化.通过模拟得出结论:送风速度越大,烘房内热空气更新越快,换热效果越好.综合温度场分布以及农产品烘干要求,烘房内合理的送风速度为11 m/s左右;在11 m/s风速下,烘房空载时在15 min左右达到设定温度(65℃);小推车设计高度加大300～310 mm烘房内部温度场更均匀;烘房顶部均匀加入3块长×宽×高=2 900 mmx20 mm×300 mm的挡板,可以使烘房内部温度场更均匀;小推车与烘房之间及相互之间保持30 mm左右间隙摆放更有利于烘房内部温度场的分布;验证试验中,模拟温度与实测温度吻合性良好.上述结论对烘房的进一步优化设计具有一定的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨薇	昆明理工大学现代农业工程学院	64	370	10.0	17.0
2	张付杰	昆明理工大学现代农业工程学院	22	123	5.0	10.0
3	李淑国	昆明理工大学现代农业工程学院	6	13	3.0	3.0
4	宋瑞凯	昆明理工大学现代农业工程学院	5	13	3.0	3.0
5	郝铎	昆明理工大学现代农业工程学院	3	6	2.0	2.0