添加黄芪超细粉和抗生素对瘤胃体外发酵的影响

• 作者: 丁路明 姜翠霞 王宪举 赵索南 闫琦 魏海燕
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄芪 抗生素 体外瘤胃发酵 微生物区系
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 23-30
• 页数: 8页
• 分类号: S811.5
• 字数: 6102字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2020.07.005

摘要

为探究添加中药黄芪对模拟瘤胃体外发酵的影响,以苜蓿为发酵底物,分别添加苜蓿5％DM的黄芪超细粉和四环素,并以空白处理(不添加)作为对照,瘤胃液供体为6头牦牛.结果 表明:在体外发酵各个时间点,黄芪组的干物质降解率显著高于其他两组;且在发酵过程中,黄芪组和对照组的干物质降解率显著提高(P＜0.05),而四环素组的变化不大.对照和四环素组的NH3-N显著升高(P＜0.05),黄芪组显著降低(P＜0.05).在发酵过程中,对照组和黄芪组的总挥发性脂肪酸(TVFA)显著升高(P＜0.05),而四环素组的变化不大.黄芪组的乙酸显著升高(P＜0.05),而对照组和四环素组的的乙酸显著降低(P＜0.05);且在发酵的各个时间点黄芪组的TVFA均显著高于对照组和四环素组(P＜0.05).瘤胃微生物经过16 SrRNA基因测序,在门水平上的优势菌群为拟杆菌门、变形菌门和厚壁菌门.在发酵过程中,黄芪组的显著高于其他两组(P＜0.05);对照组和黄芪组的厚壁菌显著升高(P＜0.05),而四环素组显著降低(P＜0.05);黄芪组的变形菌门显著升高(P＜0.05).3个处理组在属水平上的优势菌群为普雷沃氏菌属.在发酵过程中,黄芪组和四环素组的普雷沃氏菌属显著降低(P＜0.05),且黄芪组显著高于其他两组(P＜0.05).综上所述,黄芪的添加显著提高了发酵底物的干物质降解率和瘤胃微生物的多样性.