补充投喂β-胡萝卜素对不同色系三角帆蚌内壳色、 组织总类胡萝卜素含量及生长的影响

• 作者: 傅百成 孙明龙 孙田洋 白志毅
• 来源期刊: 南方水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 三角帆蚌 β-胡萝卜素 内壳色 生长
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 80-86
• 页数: 7页
• 分类号: S966.22+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.12131/20200075

摘要

珍珠与珍珠蚌内壳珍珠层具有相似的形成机制,已发现珍珠颜色与供片蚌内壳色显著相关.该研究以紫色、金色、白色3种色系三角帆蚌(Hyriopsis cumingii)为对象,设置 β-胡萝卜素补充实验组和对照组,养殖90 d后比较分析了不同色系三角帆蚌内壳色、组织总类胡萝卜素含量(TCC)及生长变化.结果表明,实验组紫色三角帆蚌内壳色较对照组色差值(dE)提高了21.48％(P<0.05),明度值(L*)降低了15.72％(P<0.05),色度值(a*)从0.48升至2.67(P<0.05),色度值(b*)未见显著变化(P>0.05);实验组金色三角帆蚌内壳色较对照组a*从0.07升至1.52(P<0.05),b*从1.37升至4.43(P<0.05),dE和L*未见显著变化(P>0.05);实验组白色三角帆蚌内壳色各参数较对照组均未见显著变化(P>0.05).3种色系三角帆蚌实验组肝胰腺TCC均大于对照组(P<0.05);紫色和金色实验组外套膜TCC较对照组分别提高了55.29％ 和39.69％(P<0.05),白色实验组较对照组未见显著变化(P>0.05).实验组3种色系三角帆蚌各生长性状均大于对照组(P<0.05).研究结果证实补充 β-胡萝卜素可提升三角帆蚌的内壳色和促进生长,为珍珠养殖技术优化提供理论依据.